ما هي مكونات النشا وفيما تستخدم؟ - مقال
· الصيغة الكيميائية للنشا هي: (C6H10O5)، وتوجد النشا بصفة أساسية في البطاطس والخبز والمعكرونة والأرز والبطاطا الحلوة، وتحتوي النشا على سعرات حرارية مرتفعة، تقدر نسبة السعرات الحرارية لكل 100 جرام من النشا 400 سعر حراري(جافة ...
اقرأ المزيد